冷库分类、库容计算与维护保养指南
冷库主要划分为高温、中低温、低温和超低温四种类型，针对不同食材储藏需求提供适宜的温度环境。
高温冷库：也称为冷藏保鲜冷库，工作时候的温度范围通常在0℃以上，大多数都用在储存果蔬、蛋类、药材、木材保鲜以及干燥等，采用冷风机进行冷却，维持温度在0°C左右。
中低温冷库：即高温冷冻冷库，温度设定在-18℃以内，主要存储肉类、水产品和其他适应此温度范围的商品。
低温冷库（又称冻住库或冷冻冷库）的工作时候的温度介于-20°C至-30°C，借助冷风机或专业冷冻设备实现对食品的快速冷冻。
超低温冷库：温度不高于-30℃，主要使用在于速冻食品、工业试验和医疗等特殊用途，市场需求相对前三种冷库较小。
在库板选择上，中温冷库常采用100MM厚度的库板，低温库和冻住库则多采用120MM或150MM厚度的库板，且依照国家规范要求，冷库库板发泡密度应在每立方米38KG至40KG之间。冷库板的主要防护材料包括压花彩钢板、不锈钢板、彩锌钢板、盐化钢板和标准地台板等。冷库板的选择至关重要，因其必然的联系到冷库内部温度、湿度等环境条件的稳定，故需注重板材材质和保温强度，从而确保冷库的有效运作。
二、冷库库容的计算方式按照冷库设计规范和相关国家标准，计算冷库吨位的公式如下：冷藏间内部容积 × 容积利用系数 × 食品单位重量 = 冷库吨位。首先，计算冷库实际可用于存储物品的空间：冷库内部总空间 - 考虑到过道空间、内部设备占用面积和空气流通所需预留空间，参照下表1中的容积利用系数进行估算或精确计算。其次，根据库存物品的种类查询每立方米空间可容纳的物品重量，两者相乘，即可得出冷库能储存的产品吨数。实际应用中，容积利用系数往往可通过科学合理的布局提高，例如：按国家标准，1000立方米容积的冷库利用系数为0.4，但在有效规划布局后，实际利用系数可提升至0.5-0.6。同时，提供了各类食品每立方米可存放的重量作为参考。
三、冷库的维护保养要点1.新安装或长期停用后重新启用的冷库及制冷设备，须做全面检测调试，在各项指标一般的情况下，由专业制冷技术人员指导方可启动运行。使用的过程中要注意避开硬物撞击或刮蹭冷库内外体，以防造成凹陷、锈蚀及局部保温性能下降。
2.小型装配式冷库地面常采用保温板，使用时应防止冰块和大量积水，如有冰块应及时清洗整理，且不得使用硬物敲击以免损伤地面。
3.对于压缩机油面及回油状况、油质清洁度要重视，发现油质脏污或油面下降应立即处理，以保证良好的润滑效果。
4.经常清理风冷器以保持良好的换热状态，检查电机、风扇转动是否顺畅，察觉缺陷及时添加润滑油或更换同型号规格轴承，并保持风机风叶、盘管和积水盘清洁。
5.蒸发器的除霜情况要常常检验核查，确保除霜及时有效，否则将影响制冷效果并可能会引起制冷系统回液问题。
6.经常监听压缩机和冷凝器风机运行声音，发现异常立即处理，并检查压缩机、排气管及地脚的振动状况，同时留意压缩机是不是真的存在异常气味。
7.根据制冷系统初始清洁度，在运行30天或半年后适时更换冷冻油，并在换季运行时特别关注系统运作时的状态，及时作出调整供液量和冷凝温度。
8.制冷技工每年应对压缩机进行至少一次检测和保养，包括检查压缩机油位、油色变化，并排查系统内是不是真的存在空气，如有则需排放。
9.若冷库设备长期闲置，应切断总电源，并确保设备不受潮、无尘埃等物质污染。按时进行检查制冷机组各连接管路、阀件的紧固程度，还有是不是存在制冷剂泄漏（泄漏处通常会有油迹显现）。
按照党中央、国务院决策部署，根据《中华人民共和国国民经济与社会持续健康发展第十四个五年规划和2035年远大目标纲要》，制定本规划。
要进一步优化货物运输结构，全力发展多式联运，深化综合交通运输体系、铁路货运、商贸流通等改革，推进物流数智化发展、绿色化转型，补齐大宗商品物流、冷链物流、农村物流等短板，统筹推进物流成本实质性下降。
由业达城发集团控股子公司烟台骅达农产品冷链物流有限公司投建的骅达冷链1号冷库进入运营招商阶段，该冷库总库容量约4万吨，规模目前在烟台同类型冷库中排在首位。
